2026年01月08日
第31版:三十而立 向新向上

承德围场:

芝香鱼跃茶芬芳 “新三宝”富美山乡

游客在灵芝仙谷种植基地参观游玩。 陈宝云/摄

围场养殖的三文鱼。

河北塞罕金葫芦药业有限公司生产的“米炒黄芪茶”。

燕山脚下,滦河源头。围场满族蒙古族自治县是塞罕坝精神发源地,也是京津冀水源涵养核心区。面对保护与发展的考题,这个曾以“一棵松”闻名的生态大县,正积极践行森林“四库”理念,坚持以绿色发展推动生态产品价值实现,因地制宜培育出围场“新三宝”,在守护一方青绿的同时,也收获了满城丰盈。

水养三文鱼, “游”出致富新赛道

2025年11月25日清晨,在承德清青锦瑞渔业有限公司养殖基地内,工人们在小心翼翼地将一尾尾三文鱼苗搬运上专用运输车。这批历经半年精心培育的30万尾优质三文鱼苗,当日启程运往辽宁省葫芦岛市,标志着围场创新打造的“淡水育苗+深海养成”跨区域“山海协作”模式取得实质性突破。

地处北方内陆的围场,也能养三文鱼?答案藏在广袤的山林间。

围场植被丰富,既有浩瀚的林海,又有广袤的天然草原,构成了一幅绝美的自然画卷,每年为滦河、辽河下游涵养水源1.37亿立方米。更难得的是,100米以下深层地下水水温常年稳定在8—16摄氏度,溶氧量超过9毫克/升,水质达到国家地表水Ⅱ类标准——不受工农业污染,喝的是矿物质水,这让三文鱼育苗成活率稳定在95%以上。

依托这一生态禀赋,2023年,承德清青锦瑞渔业有限公司建起了智能化陆基循环水养殖基地。养殖车间内,水源经多重净化循环利用,实现“养殖零污染、生态零干扰”,鱼苗成活率稳定在93%以上。

不仅要“养得活”,更要“养得好、养得巧”。企业创新推行“淡水育苗+深海养成”的陆海联动模式:在围场完成鱼卵孵化与早期培育,再将健壮鱼苗送往山东烟台等沿海基地进行深远海养殖。这一模式不仅将养殖周期缩短半年,突破内陆养殖局限,也构建起一条高效的“陆海联动”产业协作链。

一滴清水,激活了整个产业链,也滋润了乡村振兴。企业通过“统一技术、统一回收”的方式,与周边20多个村集体合作,村集体购置养殖设备,企业提供技术,村企共享收益。未来,从围场出发,新鲜的三文鱼仅需6小时即可抵达京津餐桌。

从塞罕坝的“一棵松”到如今的“一池鱼”,围场凭借优质生态水源,将绿水青山转化为发展高端渔业的现实优势,走出一条生态保护与产业兴旺相得益彰的发展路径,为内陆地区高质量发展提供了生动的“围场样本”。

林中育灵芝,青山变“金山”

在围场县城灵芝产品实体店,货架上灵芝孢子粉胶囊、破壁灵芝孢子粉等深加工产品排列整齐。

这些产品产自50公里外哈里哈镇八十三号村灵芝仙谷种植基地。一行行仿野生灵芝在林间有序铺展,一朵朵深褐色、形如“小伞”的灵芝肥厚饱满,在森林里茁壮生长。

灵芝作为传统中医药宝库中著名的药食兼用菌类,在我国已形成规模化种植、技术持续升级、产量稳步增长的产业格局,但当前仍以大棚栽培为主。“市场上,仿野生灵芝的价格可比棚种高出近一倍。”围场满族蒙古族自治县松源农业开发有限责任公司负责人刘卓异介绍,林下仿野生栽培采用“以林养菌、以菌促林”的循环模式,充分利用林下空间与土壤有机质,不施农药、肥料和生长调节剂,不仅提升了灵芝品质,也吸引了鸟类、昆虫栖息,显著增强了生物多样性。

围场森林覆盖率高达60.25%,林地面积816万亩,其独特的冷凉气候与肥沃土壤,成为灵芝生长的“黄金地带”。然而在过去,农户大多仅在山中零星采集,供自家食用。

2024年,围场可实现生态与经济双赢的仿野生灵芝栽培项目迅速落地,实现当年选址、当年立项、当年投产。

围场还积极探索“农林文旅康”融合发展路径,推动从林下栽培到精深加工与销售的全产业链覆盖。通过建设千亩仿野生灵芝种植基地,依托中国医学科学院药用植物研究所的科研支持,当地打造出三条高标准深加工生产线,并在哈里哈镇八十三号村建设了综合性生态园区“灵芝仙谷”。旗下“婧淳”牌灵芝系列产品已被几内亚、尼日利亚等国驻华大使馆列为指定用品。

2025年夏天,围场仿野生栽培灵芝规模再度扩大,新增2000亩。6.25万公斤灵芝孢子粉走向全国市场,带动当地人均年增收达2万元。

“围场灵芝已成为名副其实的‘摇钱树’。”县农业农村局局长佟建军表示,截至2025年11月,相关企业累计产值已达1.5亿元,为当地创造200多个就业岗位,为乡村振兴注入新活力。

壶沏黄芪茶, 泡出乡村振兴幸福茶

走进河北塞罕金葫芦药业有限公司,茶韵悠悠,药香扑面。

该公司一款融合传统中医药智慧与现代健康理念的创新产品——“米炒黄芪茶”一上市就引发关注。

产品的底气,缘于塞罕坝这片传奇土地。

围场气候冷凉、日照充足、沙壤清泉的自然条件,孕育出道地优质的黄芪资源,此地也被列为河北省特色中药材优势区。近年来,围场深入践行“两山”理念,着力打造“绿水青山”系列生态产品。在此背景下,“塞罕正”品牌应运而生,依托河北塞罕金葫芦药业有限公司,推动黄芪从传统药材向现代健康食品转型。

企业创新采用“林药共生”种植模式,建设规范化黄芪基地,并深度融合“药食同源”理念,开发出黄芪茶、即食黄芪等一系列养生产品。“我们从种植到加工全程可控,让黄芪从药房走入日常茶饮。”企业负责人张秀峰介绍,通过产业链延伸,黄芪附加值提升近5倍。

目前,该产业已带动200多户农户参与,户均年增收超过1万元。在实现经济效益的同时,生态种植模式减少了农药使用,药渣也得以资源化利用,形成了“生态保护——产业发展——农民增收”的良性循环。

如今,围场正进一步推动黄芪产业与康养旅游融合,规划建设集中医诊疗、药膳食疗、生态体验于一体的康养服务体系,预计年接待康养游客超5万人次,带动就业300余人。

一杯热气袅袅的黄芪茶,不仅散发着草木清香,更凝聚着一方水土“寓药于食、生态惠民”的可持续发展智慧。 (张丹)

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